Merienda sin culpa

Si hay algo que nos ha dejado esta pandemia, son kilitos demás, confiesen las culpables jaja.

Pero como todo en esta vida es cuestión de equilibrio, yo me enfoqué en hacer bastante ejercicio para poder darme mis gustos sin tanta culpa.   

Por lo general mi debilidad son los dulces, y aunque hay días que me consiento con algo full plomo, la mayoría de las veces suelo hacerme recetas saludables pero muy ricas. 

Hoy les compartiré tres recetas saludables, súper fácil de hacer y con muy pocos ingredientes.

HELADO DE BANANA CHIPS

Soy fan de los helados y desde que descubrí esta receta, no paro de hacerla.  Ya sé que jamás será como un helado de Rapanui (la mejor heladería Argentina, en mi opinión) pero la verdad cumple bastante bien y puedes versionarla a tu agrado.  

Acá les dejo la versión solo con chips de chocolate, pero puedes agregarle cacao si prefieres una versión más parecida a un helado de chocolate, también queda muy delicioso si le agregas fresa o mango. 

Ingredientes 

2 bananas maduras congeladas 

1 cdta de vainilla 

Chips de chocolate al gusto

1 sobre de edulcorante 

2 cucharadas de cacao (para la otra versión)

Preparación 

En una licuadora o procesador, mezcla las bananas con la vainilla y el edulcorante, notarás que queda súper cremoso y no hay necesidad de agregar agua o leche.  

Luego de que esté lista la mezcla solo queda agregar los chips de chocolate al gusto. 

¡Súper fácil y rápido!

GALLETAS “PEPAS” VERSIÓN SALUDABLE

Recién llegada a Argentina me dieron a probar las famosas «pepas» y las amé, eran mi vicio, pero la verdad es que no son para nada saludables.  

Hace poco una amiga me pasó la receta de una versión más sana y me encantaron.  

Ingredientes 

40gr o 3 cucharadas de harina leudante 

60gr o 7 cucharadas de harina de almendra, de avena, o cualquier otra que uses. 

1 clara 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de aceite 

2 sobres de edulcorante o al gusto 

Preparación  

Colocar las harinas y el edulcorante en un bol y mezclar, agregar la vainilla, la clara, el aceite y mezclar nuevamente.  Luego haces la forma, hundes un poco en el medio y llevas al horno por 10min

Yo las rellené con mermelada de fresa, pero también puedes hacerlas con dulce de leche o mantequilla de maní, lo que prefieras.

GALLETAS DE ZANAHORIA Y AVENA

Estas galletas son súper ricas y sacian bastante la ansiedad.

Ingredientes

¾ Taza de zanahoria rallada

1 Taza de avena

2 Huevos

¾ Taza de harina integral

1 pizca de sal 

1 cdta de polvo de hornear

1cdta de canela en polvo 

1 sobre de edulcorante o al gusto 

Preparación

En un bol mezcla todos los ingredientes secos luego agregas los huevos y mezclas hasta que se forme una masa, haces la forma y lleva al horno durante 15 minutos.  Quedan súper ricas y si le agregas pasas quedan mucho mejor.

Espero disfruten de estas recetas saludables y muy ricas. Si tienen alguna sugerencia u otra opción de merienda saludable que nos quieran compartir, la pueden dejar en los comentarios.

Gracias por leernos ❤ 

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